&&المقاديروالمكونات&&
(العجينه)
السبت، 13 مارس 2021
طريقه عمل الكبيبه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
(العجينه)
(500 جم)2ونصف كوب برغل منقوع
(250 جم) ربع كيلو لحمه مفرومه
بصله مكعبات
ملح
فلفل
بهارات
قرفه بودر
جوزة الطيب
(250 جم) ربع كيلو لحمه مفرومه
بصله مكعبات
ملح
فلفل
بهارات
قرفه بودر
جوزة الطيب
(الحشو)
(5 مل)2 ملعقه زيت
(250 جم) ربع كيلو لحمه مفرومه
ملح
فلفل
بهارات
قرفه بودر
(5 مل)2 ملعقه زيت
(250 جم) ربع كيلو لحمه مفرومه
ملح
فلفل
بهارات
قرفه بودر
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل الحشو\\\\
- فى اناء على النار نشوح لحمه مفرومه فى زيت ونتبلها ملح وفلفل وبهارات وقرفه ونقلبهم مع بعض ونضيف دبس الرمان ونقلبهم مع بعض كويس(تستوى نصف سواه بس) ونسيبها تبرد
- فى اناء على النار نشوح لحمه مفرومه فى زيت ونتبلها ملح وفلفل وبهارات وقرفه ونقلبهم مع بعض ونضيف دبس الرمان ونقلبهم مع بعض كويس(تستوى نصف سواه بس) ونسيبها تبرد
لعمل العجينه\\\\
- فى المفرمه نضيف لحمه مفرومه وبرغل(لازم نصفى البرغل كويس اوى من الماء) وبصل وملح وفلفل وبهارات وقرفه وجوزة الطيب ونفرمهم مع بعض كويس (نفرمهما مرتين فى المفرمه) ونخلطها بيدينا كويس وندخلها الثلاجه ترتاح نصف ساعه
- ونشكلها كرات كبيرة ونحشيها لحمه مفرومه ونقفلها كويس ونقليها فى زيت سخن عميق
- وتقدم وبالف هنا وشفا
- فى المفرمه نضيف لحمه مفرومه وبرغل(لازم نصفى البرغل كويس اوى من الماء) وبصل وملح وفلفل وبهارات وقرفه وجوزة الطيب ونفرمهم مع بعض كويس (نفرمهما مرتين فى المفرمه) ونخلطها بيدينا كويس وندخلها الثلاجه ترتاح نصف ساعه
- ونشكلها كرات كبيرة ونحشيها لحمه مفرومه ونقفلها كويس ونقليها فى زيت سخن عميق
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الكبيبه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكبيبه للشيف حسن,مقادير الكبيبه الكبيبه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكبيبه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
0 التعليقات:
إرسال تعليق