&&المقاديروالمكونات&&
100 جم سمن (نصف كوب)
250 جم زبدة (كوب وربع)
الاثنين، 10 مايو 2021
طريقه عمل المعمول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
100 جم سمن (نصف كوب)
250 جم زبدة (كوب وربع)
25 جم سكر (ملعقه كبيرة)
350 جم دقيق (2 الاربع كوب)
100 جم دقيق سميد (نصف كوب)
25 جم لبن بودره ( ملعقه كبيرة)
10 جم بيكينج بودر( نصف ملعقه كبيرة)
10 جم محلب ( نصف ملعقه كبيرة)
25 جم سكر (ملعقه كبيرة)
25 جم لبن بودره ( ملعقه كبيرة)
10 جم بيكينج بودر( نصف ملعقه كبيرة)
10 جم محلب ( نصف ملعقه كبيرة)
25 جم سكر (ملعقه كبيرة)
5 جم ملح (نصف ملعقه صغيرة)
(الخميرة)
(الخميرة)
10 جم خميرة فوريه (نصف ملعقه كبيرة)
5 جم سكر(نصف ملعقه صغيرة)
100 جم ماء دافئ ( نصف كوب)
100 جم ماء دافئ ( نصف كوب)
(الحشو)
100 جم سكر(نصف كوب)
100 جم دقيق سميد (نصف كوب)
100 جم سكر(نصف كوب)
100 جم دقيق سميد (نصف كوب)
100 جم عجوة طريه (نصف كوب)
100 جم سمسم (نصف كوب)
100 جم عين جمل (نصف كوب)
100 جم عين جمل (نصف كوب)
5 جم قرفه (ملعقه صغيرة)
5 جم ماء زهر(ملعقه صغيرة)
25 جم عسل ابيض (ملعقه كبيرة)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل الحشو\\\\
- فى بوله نخلط سكر وعجوة وسمسم ودقيق سميد وعين جمل وقرفه وماء زهر وعسل ونقلبهم مع بعض ونعملها كرات صغيرة
لعمل المعمول \\\\
- فى الميكسر نضيف دقيق ودقيق سميد ومحلب ولبن بودره وبيكينج بودروسكر وسمن وزبدة ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط وفى كوب ماء ندوب خميرة وسكر ونقلبهم مع بعض ونضيفه على الخليط ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعه فى بوله ونسيبها ترتاح ساعه فى الثلاجه
- نجيب قالب المعمول ونعفره دقيق ونضع فى كرات العجينه ونعمل فيها تجوايف ونضع فى الحشو ونقفله كويس
- ونجيب صاج ونرص فى المعمول وندخل الصاج الفرن على 190 درجه لمدة 30 دقيقه ( لازم ياخد لون ذهى غامق شويه)
- ويقدم وبالف هنا وشفا
- فى الميكسر نضيف دقيق ودقيق سميد ومحلب ولبن بودره وبيكينج بودروسكر وسمن وزبدة ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط وفى كوب ماء ندوب خميرة وسكر ونقلبهم مع بعض ونضيفه على الخليط ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعه فى بوله ونسيبها ترتاح ساعه فى الثلاجه
- نجيب قالب المعمول ونعفره دقيق ونضع فى كرات العجينه ونعمل فيها تجوايف ونضع فى الحشو ونقفله كويس
- ونجيب صاج ونرص فى المعمول وندخل الصاج الفرن على 190 درجه لمدة 30 دقيقه ( لازم ياخد لون ذهى غامق شويه)
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل المعمول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه المعمول للشيف حسن,مقاديرالمعمول للشيف حسن .طريقه المعمول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه المعمول, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل المعمول
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه المعمول بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
0 التعليقات:
إرسال تعليق