اعلان

الثلاثاء، 29 يونيو 2021

طريقه كراميل موس كيك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه كراميل موس كيك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


2 دبسك كيك فانيليا
 نصف كوب ماء مغلى(100 مل)
نصف كوب صوص الكراميل(100 جم)
(موس الكراميل)
2 ونصف كوب لبن(500 مل)
6 صفار بيض
نصف كوب سكر(100 جم)
نصف ملعقه فانيليا(5 جم)
(الكراميل)
نصف كوب سكر(100 جم)
ملعقه ماء(25 جم)
(الكريم شانتيه)
كوب كريم شانتيه بودر(200 جم)
2 ونصف كوب ماء مثلج(500 مل)
(الغطاء)
كوب ماء مغلى(200 جم)
كوب صوص كراميل(200 جم)
ملعقه جيلاتين بودر(25 جم)
2 ملعقه ماء مغلى(50 جم)


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


الكريمه شانتيه\\\\
- فى الميكسر نخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه

الكراميل\\\\
- فى اناء على النار ندوب سكر فى ماء ونسيبه يعمل كراميل غامق و وفى بوله نخلط الكراميل فى ماء مغلى ونقلبهم مع بعض هيكون شربات كراميل
موس الكراميل\\\\
- فى اناء على النار نغلى لبن, وفى بوله نخلط اصفر بيض وسكر وفانيليا  وكبشه لبن ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على اللبن ونقلبهم مع بعض يغلى ونرفعه من على النارونسيبه يبرد خالص ونضيف عليه شربات الكراميل
- فى اناء على النار ندافئ ماء ونرفعه من على النار وندوب فى جيلاتينه ونصفيها ونضيفها على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض ونضيف كريمه شانتيه ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- ونجيب ديسك من الكيك ونضعه فى فورمه, وندهن الكيك شربات خفيف, ونصب عليه موس الكراميل
- وندخل الفورمه الفريزر لمدة ساعه
- فى اناء على النار ندوب جيلى فى ماء مغلى ونرفعه من على النارونضيف ماء مثلج ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم موس الكراميل
- وتقدم بالف هنا وشفا



طريقه عمل كراميل موس كيك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياهوصفه كراميل موس كيك للشيف حسن,مقاديركراميل موس كيك للشيف حسن .طريقه كراميل موس كيك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه كراميل موس كيك, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كراميل موس كيك
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه كراميل موس كيك بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه








0 التعليقات:

إرسال تعليق