طريقه كفته فول الصويا بانيه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه كفته فول الصويا بانيه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


250 جم فول صويا بودر منقوع ونصفى
250 جم لحمه مفرومه
50 جم تفل بصل
ابيض بيضه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب
200 جم دقيق متبل ملح وفلفل وثوم وبصل بودر
2 بيضه
5 جم ملح
5 جم فلفل
150 مل لبن
250 جم بقسماط متبل ملح وفلفل وثوم وبصل بودر


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الكبه نضع فول صويا ولحمه مفرومه وتفل بصل وابيض بيض وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب ونخلطهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعها فى بوله وندخلها الثلاجه تتصمغ شويه ونشكلها اصابع او كرات  او زى اقراص الطعميه
- فى بوله نخلط دقيق وملح وفلفل وثوم وبصل بودر, وفى بوله نخفق بيض وملح وفلفل ولبن ونخفقهم مع بعض, وفى بوله نخلط بقسماط وملح وفلفل وثم وبصل بودر ونقلبهم مع بعض , ونجيب اصابع الكفته ونضعها فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
- ونجيب اطباق فويل ونرص فيها اصابع الكفته ونغطيها وندخلها الفريزر لحين الاستخدام, عند الاستخدام نطلعها تفك  ونقليها فى زيت سخن عميق
- وتقدم وبالف هنا وشفا