طريقه عمل قلقاس بالخضرة واللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل قلقاس بالخضرة واللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 16\01\2016 _حلقه يوم السبت 16 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\\قلقاس بالخضرة واللحمه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

 (اللحمه) 
100 جم سمن
5 حبهان
4 مسكه
2 ورق لورا
1 بصل على 3
5 فلفل اسود حبوب
10 جم ملح
1 كيلو لحمه مكعبات
2 لتر ماء مغلى
1 طماطم مبشورة
1 كيلو قلقاس مكعبات مغسول
بعصير ليمون وماء ساخن
1 ربطه سلق ورق
1 كسبرة ورق
500 مل ماء مغلى
50 جم سمن وزيت
25 جم ثوم قطع
50 جم ثوم مفروم
10 جم كسبرة بودر
5 جم جوزة الطيب
5 جم بهارات
5 جم زنجبيل بودر
5 جم قرنفل بودر
10 جم ملح
10 جم فلفل
2 لتر شوربه
100 مل عصير سلق


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


1-فى اناء على النار نشوح الحبهان والمستكه وبصل وورق لورا وفلفل حبوب ونضيف اللحمه نشوحها تاخد لون ونضيف الماء المغلى  والطماطم المبشورة ونضيف الملح ونسيبها تستوى على نار هاديه
2-فى اناء فى ماء مغلى نضيف السلق والكسبرة نسلقه شويه ونصفى ونسيبه يبرد
3-فى طاسه على النارسمن وزيت نشوح الثوم ونضيف السلق والكسبرة  ولمه يتحمر خالص نسيبه يبرد ونضربه فى الخلاط وعصير السلق
4-فى اناء على النار فى شوربه ونتبله كسبرة بودر وزنجبيل وبهارات وجوزة الطيب وقرنفل وملح وفلفل ونسيبها تغلى ونضيف عليها القلقاس ونسيبه يستوى على نار هاديه ولمه يستوى نضيف السلق ونضيف اللحمه وتاخد غلاوة ونرفعها من على النار
5- وفى طبق التقديم نغرف القلقاس
6-ويقدم وبالف هنا وشفا

 طريقه عمل قلقاس بالخضرة واللحمه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصرقلقاس بالخضرة واللحمه للشيف حسن,مقاديرقلقاس بالخضرة واللحمه للشيف حسن,قلقاس بالخضرة واللحمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه قلقاس بالخضرة واللحمه من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل قلقاس بالخضرة واللحمه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,قلقاس بالخضرة واللحمه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 16\01\2016,حلقه يوم السبت 16
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 16-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16 
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه,المارون جلاسيه (ابو فروة),الكعك,