طريقه عمل بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 26\02\2016 _حلقه يوم الجمعه 26 فبراير2016)
اسم الوصفه\\\\بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز)
&& مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
250 جم زبدة
125 جم سكر بودرة
5 ابيض بيض
5 جم ملح
5 جم فلفل
350 جم دقيق
(الحشو)
250 جم مربى فراوله
250 جم مربى مشمش
(الوجه)
250 جم سكر بودرة 


&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى الميكسرنخفق السكر مع الزبدة لحد ما يكون الخليط كريمى ونضيف بيض البيض وملح وفانيليا مع الخفق المستمر ونضيف الدقيق ونخفقهم مع بعض واول ما الدقيق يتخفق نشيلها من الميكسر ونعمل العجينه بلوك ونضعها فى بوله فيها رشه دقيق وندخلها الثلاجه لمدة ساعه ترتاح (ونغطيها بكيس بلاسيتك)
2-على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك 1سم ونعملها بلوك ونقطعها دوائر ونعملها قاعده وغطاء ونرصها فى بوله فيها رشه دقيق وندخلها الثلاجه لمدة ساعه ترتاح (ونغطيها بكيس بلاسيتك)
3-ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونرص فى البسكويت قاعده وغطاء
4- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ونسيبه يبرد خالص
5- ونضع فى القاعدة مربى مشمش او مربى فراوله ونرش على الغطاء سكر بودرة
6-فى طبق التقديم نرص بسكويت الزبدة والمربى
7-ويقدم وبالف هنا وشفا























طريقه عمل بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) للشيف حسن,مقاديربسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) للشيف حسن ,بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كيكه القهوه والشيكولاتهبسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) بطريقهالشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) بطريقه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, بسكويت الزبدة ومربى (كوكيز) بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 26\02\2016,حلقه يوم الجمعه 26
فبراير للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه 26-02-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 
26\02\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,