طريقه عمل فطيرة السجق للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل فطيرة السجق للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 06\08\2016 _حلقه يوم السبت 06  اغسطس 2016)
اسم الوصفه\\\\\ فطيرة السجق
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

   (العجينه)

  نصف كيلو دقيق

15 جم ملح

10 جم سكر

10 جم خميرة

50 مل زيت ذره

225 مل ماء للعجن

   (الفرد)

250 مل زيت

  (الحشو)

50 جم سمن

100 جم بصل شرائح

5 فص ثةم

نصف كيلوسجق

100 جم فلفل اخضرقطع

50 جم فلفل حامى

5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم بهارات

100 جم لحم طماطم

5 جم شطه

5 جم جوزة الطيب

50 حم صلصه

50 جم بقدونس
&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى الميكسر نضيف الدقيق والسكروالخميرة وملح وزيت ونخلطهم مع بعض ونضيف الماء حبه حبه للحصول على عجينه متماسكه طريه ونقطعها كرات ونغطيها بكيس ونسيبها تخمر نصف ساعه فى المطبخ

2-فى اناء على النار نشوج البصل ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونضيف فلفل رومى وحامى وسجق وطماطم ونتبلها ملح وفلفل وشطه وبهارات ونقلبهم مع بعض ونسيبه يستوى على نار هاديه ونرفعه من على النار ونسيبه يبرد

3-على الرخامه نرش زيت ونفردعليها العجينه لحد ما تكون رقيقه جدا نعمل  ونخرم العجينه بشوكه قاعده وغطاء (تكون بشكل دائرى او مربع)

4-ونجيب قاعده العجينه ونضع فيها الحشو ونضع فوقها الغطا ونقفلها كويس من الحروف ونقفلها على شكل ظرف

5- ونجيب صينيه مدهونه زيت ونضع فيها العجينه وندهنها من فوق سمن

6- وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه لحد ما الوش لونه ذهبى

7-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل فطيرة السجق بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,  فطيرة السجق للشيف حسن,مقادير فطيرة السجق للشيف حسن ,  فطيرة السجق  للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  فطيرة السجق بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  فطيرة السجق
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فطيرة السجق بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 06\08\2016,حلقه يوم السبت 06\
يوليو للشيف حسن,حلقه السبت 06-08-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
06\08\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمولريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك