طريقه عمل فطيرة بالمربى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل فطيرة بالمربى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 20\12\2016 _حلقه يوم الثلاثاء 20 ديسمبر 2016)

اسم الوصفه\\\\\ فطيرة بالمربى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



1 كيلو دقيق
25 جم ملح
100 مل زيت
450 مل ماء
  (الحشو)
250 جم سمن
250 جم قشطه
200 جم مربى توت احمر
200 جم مربى توت اسمر
100 جم سكر



&& طريقه تحضيرالوصفه &&



لعمل كاستر\\\\\

 =نضع اللبن يغلى على النار وندوب فى سكروفى بوله نضع الكاستروالاصفر بيض والفانيليا ونضربهم مع بعض ونضع الخليط على اللبن للعمل كاستر تقيل ونغطى 

لعمل العجينه\\\\

-فى الميكسر نضع الدقيق والملح وزيت ونضع الماء  تدريجيا لعمل عجينه متماسكه ونقطعها ونسيبها ترتاح نصف ساعه
-ونفرد العجينه على الرخامه ندهنها من فوق ومن تحت سمن ونفردها وتكون السمنه السايحه بارده كل ما نفردها ندهنها سمن ولازم العجينه تكون رفيعه وندهنها سمن وقشطه
- ونفرد العجينه ونضع فى نصفها كاسترد ونفرده ونضيف مربى توت احمر واسمرونعملها على شكل مربع ونقفلها من الجانب وكل ما نفردها وندهنها سمن وقشطه سايحه وندهنها من فوق سمن وقشطه
- ونجيب صاج ونضع فيها الفطيرة وندهنها سمن وقشطه 
-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تبرد نرش عليها سكر بودر
-ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل فطيرة بالمربى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فطيرة بالمربى للشيف حسن,مقاديرفطيرة بالمربى للشيف حسن , فطيرة بالمربى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فطيرة بالمربى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فطيرة بالمربى
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فطيرة بالمربى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرديسمبر,
حلقه اليوم 20\12\2016,حلقه يوم الثلاثاء 20 ديسمبرللشيف حسن,حلقه ديسمبر
20 ديسمبر للشيف حسن,حلقه الثلاثاء 20-12-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
20\12\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات, ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه
مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه