طريقه عمل ساندوتش برجرخضراوات للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

طريقه عمل ساندوتش برجرخضراوات  للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 16\02\2017 _حلقه يوم الخميس 16 فبراير2017)

اسم الوصفه\\\\\ساندوتش برجرخضراوات

&&مقادير ومكونات الوصفه&&

200 جم بطاطس مسلوقه50%

100 جم حمص مسلوق 50%
100 جم كوسه فيليه
100 جم بصل مبشور
25 جم ثوم مفروم
75 جم فلفل الوان
50 جم بقدونس
150 جم بقسماط
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم ثوم بودر
5 جم بصل بودر
5 جم كارى
5 جم كسبرة ناشفه
50 جم دقيق
2 خبز برجر
4 شرائح جبنه شيدر
50 جم مايونيز
25 جم كاتشب
100 جم خس كابوتشى
شرائح(طماطم- بصل-فلفل رومى)
تقطم مع بطاطس مقليه وفلفل هالوبينو

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل برجر الخضراوات\\\\
- فى الميكسر نضع بطاطس وحمص وكوسه وتفل بصل وثوم وفلفل وبقدونس وبقسماط وملح وفلفل وبصل وثوم بودروكارى وكسبرة ودقيق ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعه فى بوله وندخله الثلاجه لمدة نصف ساعه ترتاح- ونجيب صاج وندهنه زيت ونجيب فرومه برجرونضع فيها قطعه من البرجر ونساوى ونرصه فى الصاج وندخله الثلاجه ربع ساعه- على الشوايه وندهنها زيت ونمسحها بمناديل نرص البرجر يستوى على كل وش 5 دقائق ومله يستوى نرص عليه قطعه جبنه شيدر تسيح شويهلعمل سندوتش برجرالخضراوات\\\\- نجيب خبزالبرجر ونقطعه على 2 وندهن القاعدة والغطاء مايونيز ثم كاتشب ثم نرص شرائح خس ونرص شرائح طماطم ثم شرائح بصل ثم شرائح فلفل ثم شريحه بنه شيدر ثم البرجر ونضع الغطاء ونقفله كويس
-ويقدم وبالف هنا وشفا



- ممكن نحتفظ بى فى الفريزر ونرص البرجرفى صاج ولمه يجمد نضع بين كل برجر وبرجر ورقه زبدة ونرصه على بعض ونحتفظ بى فى الفريزر)











طريقه عمل ساندوتش برجرخضراوات بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, ساندوتش برجرخضراوات للشيف حسن,مقاديرساندوتش برجرخضراوات للشيف حسن , ساندوتش برجرخضراوات للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه ساندوتش برجرخضراوات بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل ساندوتش برجرخضراوات

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,ساندوتش برجرخضراوات بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,

حلقه اليوم 16\02\2017,حلقه يوم الخميس 16 فبراير للشيف حسن,حلقه 16 فبراير للشيف حسن,حلقه الخميس 16-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\02\2017 قناه mbc مصر,