وصفه كساديا الفراخ بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ وصفه كساديا الفراخ
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
(خبز التورتيلا)
4\1 كيلو دقيق ابيض
4\1 كيلو دقيق ذره
5 جم ملح
15 جم سكر
250 مل ماء للعجن
(حشو الفراخ)
30 مل زيت
1 صدر فراخ شرائح
30 مل زيت
100 جم بصل شرائح
50 جم صويا صوص
30 جم وشيستر صوص
5 جم ملح
5 جم فلفل
200 جم قشطه حامضيه
100 جم جبنه موتزرايلا
100 جم جبنه شيدر
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل الخبز\\\\
- فى الميكسر نخلط دقيق ابيض ودقيق اصفر وملح وسكر وزيت ونضيف ماء حبه حبه ونحفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها ونقطعها على 6 كرات ونرش دقيق فى بوله ونرض فيها كرات العجينه ونغطيها ونسيبها ترتاح نصف ساعه
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد كرات العجينه بالنشابه بسمك رفيع ونقطعها بشكل دائرى
- وفى طاسه ساخنه على النار يسوى الخبزعلى كل وجه دققتين ونضعه فى بوله ونغطى
لعمل حشو الفراخ\\\\
- فى اناء على النارنشوح شرائح فراخ فى زيت ولمه يغير لونها نضعها فى بوله
-فى اناء على النارنشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف صويا صوص وشيسترصوص وملح وفلفل ونضيف الفراخ ونقلبهم مع بعض كويس
لعمل كساديا الفراخ\\\\\
- نجيب طاسه اوصينيه ونفرد فيها الخبزونضع فى قشطه حامضيه ونرش جبنه شيدر وجبنه موتزرايلا ونضع حشو الفراخ ونرش جبنه شيدر وجبنه موتزرايلا ونجيب طبقه من الخبز ونفرد عليه قشطه حامضيه ونضعه ونقفله كويس
- وندخل الصينيه الفرن على 200 درجه لمدة 10 دقائق
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه كساديا الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كساديا الفراخ للشيف حسن,مقاديرالزبادى بانواعه للشيف حسن , وصفه كساديا الفراخ للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كساديا الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كساديا الفراخ
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كساديا الفراخ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 16\07\2017, حلقه يوم الاحد 16 يوليو للشيف حسن,حلقه 16 يوليو للشيف حسن, حلقه الاحد 16-07-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 16\07\2017 قناه mbc مصر,
0 التعليقات:
إرسال تعليق