وصفه تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\ تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
(العجينه)
4\1 كيلو زبدة
125 جم سكر بودر
2 بيض5 جم فانيليا
2 جم ملح
375 جم دقيق
(الحشو)
250 جم سكر
50 مل ماء
150 مل كريمه طهى
50 جم زبدة
باكو فانيليا
نصف كيلو سودانى محمص
ربع كيلو شيكولاته سايحه
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل عجينه السابليه\\\
- فى الميكسرنخفق زبدة وسكرونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط والسكريدوب خالص ( يكون الخليط كريمى) ونضيف بيض وفانيليا( لازم نضع بيضه بيضه) ونخفقهم مع بعض وفى بوله نخلط دقيق وملح ونضيف الدقيق ونخفقهم مع بعض واول ما الدقيق يختفى نفصل الماكينه
- فى بوله نرش دقيق ونضع العجينه ونرش عليها دقيق ونغطيها بكيس بلاسيتك ونعملها على شكل بلوك وندخلها الثلاجه تاجد تبريد لمدة ساعه ونخدمها بايدينا
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه ونجيب صينيه التارت ونسكن فى العجينه وفى ورقه المونيوم نضع اى بقوليات ونضعها على العجينه وندخل التارت الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
لعمل الحشو\\\\
- فى اناء نضع السودانى فى الفرن يسخن ( يكون دافئ)
- فى اناء ندوب سكروملح فى ماء ونرفعه على النار ونسيبه يعمل كراميل فاتح ونرفعه من على النار ونضيف زبدة وكريمه طهى وفانيليا ونقلبهم مع بعض ونضعها على النار ونضيف سودانى ونقلبهم مع بعض ونصبه فى التارت ولمه يبرد ندخله الثلاجه ونصب عليه شيكولاته سايحه بارده وندخلها الثلاجه تاخد تجميد
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته للشيف حسن,مقاديرتارت السودانى بالكراميل والشيكولاته للشيف حسن , تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الزبادى بانواعه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,تارت السودانى بالكراميل والشيكولاته بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 19\07\2017, حلقه يوم الاربعاء 19 يوليو للشيف حسن,حلقه 19 يوليو للشيف حسن, حلقه الاربعاء 19-07-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 19\07\2017 قناه mbc مصر,
0 التعليقات:
إرسال تعليق