وصفه ساندوتش كاليمارى مقلى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه ساندوتش كاليمارى مقلى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 18/\07\2017 _حلقه يوم الثلاثاء 18 يوليو 2017)
اسم الوصفه\\\\\ ساندوتش كاليمارى مقلى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


 (عجينه البيتى فرايد)
30 جم خميرة
10 جم ملح
5 جم سكر
10 مل زيت
50 جم دقيق
100 مل ماء دافئ
350 جم دقيق
150 جم نشا
5 جنم ملح
5 جم فلفل
5 جم بصل بودر
5 جم ثوم بودر
25 جم بشر ليمون
750 مل ماء دافئ
500 جم شرائح كاليمارى
  (التتبيله)
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
10 جم بشر ليمون
25 مل عصير ليمون
  (للتبطين)
150 جم دقيق
5 جم بصل بودر
5 جم ثوم بودر
5 جم ملح
5 جم فلفل
2 خبز بلدى
 ( سلطه طحينه)
200 جم طحينه
30 مل عصير ليمون
25 جم ثوم مفروم
10 جم كمون
25 جم بقدونس مفروم
5 جم ملح
25 مل خل
25 مل زيت
400 مل ماء دافئ
 ( سلطه خضراء)
4\1 كيلو بصل شرائح
4\1 كيلو طماطم مكعبات
2 خيار مكعبات
1 جزر مبشور
100 جم فلفل رومى شرائح
2 فلفل حامى قطع
50 جم بقدونس مفروم
50 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم شطه
5 جم كمون
25 مل عصير ليمون
5 مكعبات ثلج
100 مل ماء مثلج



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل العجينه\\\\
- فى بوله نخلط خميرة فوريه مع ملح وسكر وزيت ودقيق وماء ونقلبهم مع بعض كويس- فى الميكسر نخلط دقيق ونشا وملح وثوم وبصل بودر وبشر ليمون ونخفقهم مع بعض ونضيف ماء دافئ ونخفقهم مع بعض كويس الخليط الاول ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعه

لعمل تتبيله كاليمارى\\\\\\
-- فى بوله نضع كاليمارى ونتبله ملح وفلفل وكمون وبشرليمون وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض ونسيبها فى التتبيله لمدة ساعه فى الثلاجه

لعمل ساندوتش كاليمارى مقلى\\\\\\\
- فى بوله نخلط دقيق وملح وفلفل وثوم وبصل بودرونقلبهم مع بعض ونبطن بيهم كاليمارى ونضع كاليمارى فى العجينه
- فى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى كاليمارى
- نجيب عيش بلدى ونفتحه ساندوتش ونضع فى ملعقه سلطه طحينه ملعقه سلطه خضراء ونرص فى شرائح السمك ونضع ملعقه سلطه طحينه
- ويقدوم وبالف هنا وشفا

لعمل سلطه خضراء\\\\
- فى بوله نضع شرائح بصل ومكعبات طماطم ومكعبات خيار وفلفل رومى قطع فلفل حار قطع وبقدونس وكسبرة مفرومه وجزر مبشور وعصير ليمون وخل وملح وفلفل وكمون وشطه ومكعبات ثلج  ماء مثلج ونقلبهم مع بعض كويس 

لعمل سلطه الطحينه\\\\\
- فى بوله نخلط طحينه وثوم مفروم وعصير ليمون وخل وملح وكمون وبقدونس مفروم وزيت وماء دافئ ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط





طريقه ساندوتش كاليمارى مقلى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, ساندوتش كاليمارى مقلى للشيف حسن,مقاديرساندوتش كاليمارى مقلى للشيف حسن , ساندوتش كاليمارى مقلى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه ساندوتش كاليمارى مقلى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل ساندوتش كاليمارى مقلى
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,ساندوتش كاليمارى مقلى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 18\07\2017, حلقه يوم الثلاثاء 18 يوليو للشيف حسن,حلقه 18 يوليو للشيف حسن, حلقه  الثلاثاء 18-07-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 18\07\2017 قناه mbc مصر,