وصفه بوشيه الجبنه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه بوشيه الجبنه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 12\08\2017 _حلقه يوم السبت 12  اغسطس 2017)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه بوشيه الجبنه

&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(عجينه الفيتاج)
2\1 كيلو دقيق
15 جم ملح
255 مل ماء
25 مل عصير ليمون
   (الحشو)
400 جم زبدة بلوك
150 جم دقيق
 بيضه للتلميع
25 جم سمسم
15 جم كمون حصى
   (خلطه الجبنه)
250 جم جبنه فيتا
100 جم زبادى
100 جم طماطم لحم قطع
100 جم زيتون شرائح مفروم
15 جم كسبرة مفرومه
50 جم فلفل اخضرمفروم


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

-نجيب الزبدة نفردها فى كيس ونضعها فى الفريز تجمد شويه على شكل بلوك
-فى الميكسر نضيف الدقيق وعصير الليمون وملح ونقلبهم مع بعض كويس ثم نضيف الماء المثلج
- ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها نصف ساعه ترتاح فى المطبخ
-ونرش دقيق على الرخامه ونفردها بسمك  اسم ونجيب فرشاه ونضيف منها الدقيق ونفرد فيها بلوك الزبدة ونقفلها كويس من كل الجوانب ونفردها تانى ونلمها ونفردها تالث لحد ما نعملها شكل مربع ونفردها ونقطعها بشكل دائرى او مثلث اومستطيل او مربع
- ونجيب بيضه ونخفقها وندهن بيها ونرش عليه سمسم وكمون حصى ونرصه فى صاج 
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة 20 دقيقه ونسيبه يبرد خالص 

لعمل حشو الجبنه\\\\
- فى الكبه نضع جبنه فيتا وزبادى وطماطم وزيتون وفلفل وكسبرة ونضربهم كويس ونضعه فى كيس حلوانى ونزينه البوشيهبحشو الجبنه
- ويقدم وبالف هنا وشفا





طريقه وصفه بوشيه الجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه بوشيه الجبنه للشيف حسن,مقاديروصفه بوشيه الجبنه للشيف حسن , وصفه بوشيه الجبنه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه بوشيه الجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه بوشيه الجبنه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه بوشيه الجبنه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 12\08\2017, حلقه يوم السبت 12 يوليو للشيف حسن,حلقه 12 اغسطس للشيف حسن, حلقه السبت 12-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 12\08\2017 قناه mbc مصر,