وصفه بيتزا البسطرمه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
اسم الوصفه\\\\\وصفه بيتزا البسطرمه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
(العجينه)
كيلو دقيق
25 جم خميرة بودر
40 مل زيت
40 جم عسل ابيض
20 جم ملح
5 جم عتر
5 جم روزمارى
475 مل ماء
150 جم دقيق للفرد
(الصوص)
40 مل زيت
150 جم بصل مكعبات
100 جم صلصه
25 جم ثوم مفروم
450 ج عصير طماطم
150 مل ماء مغلى
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم سكر
5 جم زعتر
5 جم روزمارى
100 جم جبنه موتزراسلا
100 جم جبنه شيدر
100 جم بسطرمه شرائح
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل العجينه\\\\\\
- فى الميكسر نضع دقيق وخميرة و وزعتر وروزمارى وزيت وعسل ابيض ونضيف ماء حبه حبه ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلهاونضيف ملح ونخفقهم مع بعض ونجيب بوله فيها رشه دقيق ونضيف فى العجينه ونسيبها تخمر فى مكان دافئ ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها تخمر لمدة ساعه
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه ونسكنها فى الصاج ونضعها فى مكان دافئ تخمر لمدة نصف ساعه ونضع ليها الصوص ونرش عليها جبنه موتزاريلاونضيف عليها شرائح بسطرمه ونرش عليها جبنه موتزرايلا ونرص عليه شرائح فلفل الوان وقطع زيتون وشرائح طماطم ونرش عليها جبنه موتزاريلا وجبنه شيدر
- وندخل الصاج الفرن على 250 درجه لمدة 15 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا
لعمل الصوص\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ولمه يدبل نضيف صلصه ونتبلها ملح وفلفل وزعتر وروزمارى وسكر ونضيف عصير طماطم وماء مغلى ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك على نارهاديه
طريقه وصفه بيتزا البسطرمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه بيتزا البسطرمه للشيف حسن,مقاديروصفه بيتزا البسطرمه للشيف حسن , وصفه بيتزا البسطرمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه بيتزا البسطرمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه بيتزا البسطرمه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه بيتزا البسطرمه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر سبتمبر,
حلقه اليوم 28\09\2017, حلقه يوم الخميس 28 سبتمبر للشيف حسن,حلقه 28 سبتمبر للشيف حسن, حلقه الخميس 28-09-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 28\09\2017 قناه mbc مصر,
0 التعليقات:
إرسال تعليق