وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 13\01\2018_حلقه يوم الثلاثاء 13 فبراير2018)

اسم الوصفه\\\\\وصفه الكشرى المصرى

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(الارز بالشعيريه)
50 جم سمن
250 جم شعيريه
500 جم ارز
5 جم ملح
5 جم فلفل
لتر ماء مغلى
(المكرونه)
2 لتر ماء
10 جم ملح
10 مل زيت
500 جم مكرونه مرمريه
500 جم مكرونه اسباجتى

(العدس)
50 مل زيت
150 جم بصل قطع
15 جم ثوم قطع
500 جم عدس اسود منقوع

5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
لتر ماء مغلى

(الحمص)
500 جم حمص
لتر ماء للنقع
لتر ماء مغلى
5 جم ملح
5 جم كمون
(البصل)
300 جم بصل شرائح
25 جم دقيق
زيت للقلى
(الصلصه)
50 مل زيت
50 جم ثوم مفروم
50 جم صلصه
20 جم سكر
20 مل خل
5 جم ملح
5 جم فلفل
500 جم عصير طماطم
(الدقه)
100 مل ماء مغلى
50 جم ثوم مفروم
50 مل خل
50 مل عصير ليمون
5 جم ملح
5 جم فلفل
10 جم كمون
(شطه الزيت)
25 مل زيت
50 جم فلفل حار احمر
50 جم صلصه
50 جم شطه
5 جم ملح
5 جم فلفل

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

الارز بالشعيريه\\\\
- فى اناء على النار نشوح شعيريه فى سمن ولمه تاخد لون ذهبى فاتح نضيف الارز ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف ماء مغلى وله يشرب الماء نخفض عليه النار خالص ونسيبه يستوى على نارهاديه

المكرونه\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وزيت نسلق مكرونه مرمريه واسباجتى لمدة 12 دقيقه ونصفيها

 العدس\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف عدس ونقلبهم مع بعض ونتبله ملح وفلفل وكمون وماء مغلى ولمه يشرب الماء نسيبه يستوى على نار هاديه


الحمص\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وكمون نسلق حمص لمدة ساعه وربع ونصفى

البصل\\\\
- فى بوله نخلط شرائح بصل ودقيق ونقلبهم مع بعض ونسيبه فى الثلاجه لمدة ساعتين, وفى اناء على النار نحمر البصل ياخد لون ذهبى غامق ونصفى


الصلصه\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه وسكر وخل وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير طماطم ونسيبها تتسبك على نار هاديه


الدقه\\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى ونضيف ثوم وخل وعصير ليمون وملح وفلفل وكمون ونقلبهم مع بعض تاخد غلاوة ونرفعها من على النار


شطه الزيت\\\\\
- فى اناء على النار نضع فلفل حار فى زيت وصلصه وشطه وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض وتاخد غلاوة ونرفعها من على النار

الكشرى المصرى\\\\\
- فى بوله نضع طبقه من المكرونه ثم طبقه من الارز ثم طبقه من العدس ثم طبقه من الصلصه وطبقه من البصل وكبشه دق وكبشه شطه ونرش عليها حمص مسلوق
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه الكشرى المصرى للشيف حسن,مقاديروصفه الكشرى المصرى للشيف حسن , وصفه الكشرى المصرى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه الكشرى المصرى

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه الكشرى المصرى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,

حلقه اليوم 13\02\2018, حلقه يوم الثلاثاء 13 فبراير للشيف حسن,حلقه 13 فبراير للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 13-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 13\02\2018 قناه mbc مصر,