وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 06\01\2018_حلقه يوم الثلاثاء 06 فبراير2018)

اسم الوصفه\\\\\وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه)

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
5 كوب دقيق
ملعقه كبيرة سكر
نصف ملعقه كبيرة خميرة فوريه
نصف ملعقه كبيرة بيكينج بودر
3 ونصف كوب ماء
نصف ملعقه كبيرة ملح
ملعقه زيت

(الدهان)
نصف كوب سمن

نصف كوب زيت

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخلط دقيق وخميرة وبيكينج بودروسكر ونضيف ماء حبه حبه حتى تجانس الخليط ونضيف ملح ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه ملساء ونضيف زيت ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونعملها كره, ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة نصف ساعه, ونلفها رول ونقعطها كرات ( لازم كل فطيرة تكون 11 طبقات من العجين, ولازم اول طبقه تكون كبيرة) ونجيب صاج وندهنه سمن وزيت ونرص فى كرات العجينه وندهنهم زيت وسمن ونغطى ونسيبه يرتاح لمدة 15 دقيقه
-على الرخامه ندهنها سمن وزيت ونفرد اول طبقه من العجينه وندهنها سمن وزيت و ونفرد باقى ال 10 طبقات من العجين ونرصهم على بعض ونسيبهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق , ونجيب الطبقه الكبيرة ونفردها بسمك رفيع بالنشابه ونضع عليها ال10 الطبقات ونفردههم بايد ونقفل عليهم الطبقه الكبيرة ونقفلها كويس ونضعها فى صاج مدهون سمن وزيت ترتاح لمدة 10 دقائق
- فى طاسه على النار ندهنها سمن وزيت نقلى الفطيرة ياخد لون بس على كل وجه( لازم نخرمها بشوكه وهى فى الطاسه) ولمه تخرج من النار ندهنها شربات ثقيل بارد
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) للشيف حسن,مقاديروصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) للشيف حسن , وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه)

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه فطيرمشلتت(على الطاسه) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,

حلقه اليوم 06\02\2018, حلقه يوم الثلاثاء 06 فبراير للشيف حسن,حلقه 06 فبراير للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 06-02-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 06\02\2018 قناه mbc مصر,