وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات( تشيكن توكابى) بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 02\05\2018_حلقه يوم  الاربعاء 02 مايو 2018)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى)

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

فرخه كبيره مخليه من العظم  ويترك الدبوس وتفرد على قطعتين
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
(الحشو)
25 مل زيت وسمن
75 جم بصل مكعبات
10 جم ثوم مفروم
1 سم زنجبيل
25 جم كسبرة مفرومه
25 جم بقدونس مفروم
100 جم خضرواوات مشكله
200 جم ارز
5 جم ملح
5 جم فلفل 
مكعب مرق
750 مل ماء مغلى
(التسويه)
جرر وبصل وكرات وكرفس
100 مل ماء مغلى
(الدهان)
50 جم سمن
50 مل زيت
50 جم صلصه
50 جم عسل ابيض
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم روزمارى


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

الحشو- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن وزيت ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم وزنجبيل ولمه يدبل نضيف خضار مشكل ونقلبهم مع بعض ونضيف بقدونس وكسبرة وارز وملح وفلفل و مكعب مرق  وماء مغلى واول ما تشرب الماء المغلى نرفعها من على النار نسيبها تبرد شويه

الفراخ- نجيب الفراخ ونفردها ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونضع فيها الحشو ونلفها رول ونخلى الدبوسه من فوق والقفله من تحت
- ونجيب صينيه نرص فى شرائح بصل وجزر وكرات وكرفس ونضع الفراخ بينها ورقه المونيوم ونصب عليها ماء مغلى  ونغطيها  بورق المونيوم
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه ونشيل من عليها المونيوم
الدهان- فى اناء على النار نضيف سمن وزيت وصلصه وعسل ابيض وملح وفلفل وزعتر وروزمارى ونقلبهم مع بعض ياخد غلاوة وندهن بيهم الفراخ وندخلها تحت الشوايه تاخد لون بس
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) للشيف حسن,مقاديروصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) للشيف حسن , وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى)

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه فراخ محشيه ارز وخضراوات ( تشيكن توكابى) بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمايو,

حلقه اليوم 02\05\2018, حلقه يوم الاربعاء 02 مايو للشيف حسن,حلقه 02 مايو للشيف حسن, حلقه الاربعاء 02-05-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 02\05\2018 قناه mbc