وصفه بسبوسه كاستر بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه بسبوسه كاستر بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

اسم الوصفه\\\\\ وصفه بسبوسه كاستر

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

25 جم سمن (ملعقه كبيره)
25 جم طحينه(ملعقه كبيره)
(الخليط)
625 جم دقيق سميد(3 كوب كبيره)
25 جم جوزهند ناعم(ملعقه كبيره)
5 جم بيكنج بودر(نصف ملعقه صغيره)
175 جم سكر (كوب الاربع)
175 جم سمن (كوب الاربع)
175 مل لبن (كوب الاربع)
100 جم شربات ثقيل( نصف كوب)
(الشربات)
300 جم سكر(كوب ونصف)
300 مل ماء(كوب ونصف)
عصير ليمونه
(الكاسترد)
200 مل لبن (كوب لبن)
50 جم سكر(2 ملعقه كبيره)
اصفر بيضه
فانيليا


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

الشربات\\\\

- فى اناء ندوب سكر فى ماء ونرفعه على النار ولمه يغلى نضيف عصير ليمونه ياخد غلاوة ونرفعه من على النار

لعمل الكاسترد\\\\
فى اناء على النار نغلى لبن وفى بوله نخلط اصفر بيض مع سكروملح وفانيليا وكاسترد ونضيف كبشه لبن ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على اللبن حبه حبه مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب ونسيبه يبرد خالص ونضعها فى قالب سيلكون ونضعها على البسبوسه

البسبوسه\\\\\
- فى بوله نخلط دقيق سميد وجوزهند وبيكينج بودر
فى اناء على النار ندوب سمن ولبن وسكر وشربات ثقيل ونقلبهم مع بعض( يكون دايب ودافئ) ونضيفهم على خليط السميد ونقلبهم مع بعض( يكون خليط رملى)
- ونجيب صاج وندهنه سمن وطحينه ونضع فى البسبوسه ونبل ايدينا ماء ونفرد البسبوسه بسمك نصف عقله الصباع
- وندخل الصاج الفرن اول 5 دقائق على 200 درجه وبعدها نخف النارعلى 180 درجه لمدة 20 دقيقه واول ما تخرج من الفرن نصب عليها الشربات
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه بسبوسه كاستر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه بسبوسه كاستر للشيف حسن,مقادير وصفه بسبوسه كاستر للشيف حسن , وصفه بسبوسه كاستر للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه  بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه بسبوسه كاستر 

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه بسبوسه كاستر بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن