طريقه عمل الكرواسون والباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل الكرواسون والباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

كوب الاربع ماء دافئ
كوب الاربع لبن دافئ
ملعقه كبيرة خميره فوريه
5 كوب دقيق
2 ملعقه كبيرة سكر
2 ونصف ملعقه كبيرة لبن بودر
كوب ونصف زبدة مكعبات طريه
نصف ملعقه صغيرة ملح
(سائل التلميع)
2 بيضه
ملعقه كبيرة قهوه مركزه
ملعقه صغيرة سكر
ملعقه صغيرة فانيليا
كوب الاربع لبن دافئ

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط خميرة وسكروماء ولبن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط والخميره تفور

_ فى الميكسر نضع دقيق وزبدة ولبن بودر ونضيف عليه الخليط السابق ونخفقهم مع بعض ونضيف ملح  ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عحينه مقفوله, ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر ساعه فى الثلاجه
_ على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك متوسط ونعملها على شكل ظرف ونسيبها ترتاح ربع ساعه ونفردها تانى ونعملها على شكل ظرف ونسيبها ترتاح ربع ساعه ونفردها تانى ونعملها على شكل ظرف ونسيبها ترتاح ربع ساعه ونفردها تانى ونعملها على شكل ظرف ونسيبها تخمر نصف ساعه تانى( لازم نعملها ونفردها 4 مرات ولازم بين كل مره نفرد فيها ترتاح فى الثلاجه لمدة ساعه على الاقل) ونفردها بالنشابه بسمك متوسط ونقطعها مثلثات ونلفها من القاعده على راس المثلث

_( ممكن نحشيها جبنه براميلى فى بوله نخلط جبنه براميلى وزيتون ونعناع وجبنه شيدر ونقلبهم مع بعض نضع ملعقه من الجبنه ونلفها من قاعده على راس المثلث. وممكن نحشيها لحوم بارده فى بوله نخلط لانشون فراخ ولانشون لحمه وسلامى ونقلبهم مع بعض نضع ملعقه من الحشو ونلفها من قاعده على راس المثلث. وممكن نحشيها شيكولاته ونلفها من قاعده على راس المثلث, وممكن نحشيها كاسترد نضع ملعقه من الكاسترد ونلفها من قاعده على راس المثلث او نسيبها ساده ونلفها من قاعده على راس المثلث او نحشى زعتر وزيت ونقلبهم مع بعض ونضع ملعقه من الزعتر ونلفها من قاعده على راس المثلث)(لازم نشيل اى بواقى دقيق قبل وضع اى حشو)

- ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونرص فى الكرواسون ( لازم يكون فى فرق بين كل واحده والتانيه علشان التخمير) ونضعه فى مكان دافئ يخمر ويتضعف حجمه ويكون شكله على شكل هلال 
- فى بوله نخلط بيض وسكروفانيليا وقهوه مركزه ولبن ونخفقهم مع بعض ونلمع بيهم الكرواسون بعد ما يخمر ونرش عليه حبه البركه او جبنه رومى او شيدر مبشورة او شيكولات حبوب
- وندخل الصاج الفرن على 190 درجه لمدة 25 ديقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل الكرواسون والباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكرواسون والباتيه السريع للشيف حسن,مقاديرالكرواسون والباتيه السريع للشيف حسن .

طريقه الكرواسون والباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الكرواسون والباتيه السريع, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكرواسون والباتيه السريع

بطريقه الشيف حسن  من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكرواسون والباتيه السريع بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه