طريقه عمل فطيرة السمك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل فطيرة السمك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&

(العجينه)
كوب دقيق(200 جم)
نصف كوب زبدة(100 جم)
صفار بيضه
ربع ملعقه ملح(2 جم)
2 ونصف معلقه ماء مثلج(60 مل )
(الحشو)
كوب ونصف لبن(300 جم)
كوب جبنه كريمى(200 جم)
3 بيض مخفوق
2 كوب سمك فيليه(400 جم)
كوب الاربع جمبرى صغير(175 جم)
نصف ملعقه ملح(10 جم)
نصف ملعقه فلفل(10 جم)
2 ونصف ملعقه شبت مفروم(60 جم)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخلط دقيق  وملح وزبدة وبيضه ونخلطهم مع بعض ونضيف ماء مثلج ونخفقهم مع بعض تكون عجبنه طريه ونضعها فى بوله ونسيبها ترتاح ربع ساعه
-وعلى الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك متوسط
- ونجيب صينيه وندهنه زبدة ونضع فيها العجينه ونعمل ليها حروف, ونجيب ورق فويل ونضع فى اى نوع بقوليات ونقفله كويس ونضعه فى وسط العجينه, وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ونشيل ورق الفويل ونسيبها تبرد
- فى اناء على النار فى حمام ماء نسوى السمك الفيليه والجمبرى ولمه تستوا نضعهم على العجينه
- فى بوله نخلط لبن وجبنه كريمى وبيض وملح وفلفل وشبت ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الجمبرى والسمك
- وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل فطيرة السمك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه فطيرة السمك للشيف حسن,مقاديرفطيرة السمك للشيف حسن .طريقه فطيرة السمك بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه فطيرة السمك, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فطيرة السمك
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه فطيرة السمك بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه