طريقه عمل الباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل الباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


ملعقه ونصف خميره فوريه(40 جم)
2 ملعقه سكر(50 جم)

نصف ملعقه ملح (10 جم)
بيضه
كوب لبن دافئ(200 مل)
كوب ماء دافئ(200 مل)

كوب زيت(200 مل)
5 كوب دقيق( كيلو)
(سائل التلميع)
اصفر بيض
ملعقه قهوه مركزه(25 جم)
نصف ملعقه سكر(10 جم)
باكو فانيليا
نصف كوب لبن دافئ(100 مل)
2 كوب زبدة طريه (400 جم)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط خميرة وسكر وماء ولبن وزيت ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- فى الميكسر نضع دقيق ونضيف عليه الخليط السابق ونخفقهم مع بعض ونضيف ملح وبيض ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عحينه مقفوله, ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر ساعه فى مكان دافئ, ولمه تخمر نعلمها رول ونقطعها على 10 كرات ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة ربع ساعه تانى
- على الرخامه نرش دقيق فوق وتحت كرات العجينه ونفردها بالنشابه بسمك رفيع وندهن كل كورة زبدة ونرش عليها جبنه رومى مبشورة او كاكاو او سكر وقرفه وهكذا لحد ما نعمل ال 10 كرات ونرصهم على بعض ونضيف او حشو عندك جبنه رومى او كاكاو او سكر قرفه ونسيبها ترتاح نصف ساعه
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه ونشيل من عليها باقى الدقيق ونقطعها شرائح عريضه وندهنها ابيض بيض ونلفها رول كل شريحه طويله تتقطع على 2 ونعمل 2 باتيه ( لازم نعمل فيها من فوق 3 تشريح بسكينه قبل التخمير)
- ونجيب صاج مدهون زبدة ونرص فى الباتيه ونضعه فى مكان دفئ يخمر لمدة ساعه
- فى بوله نخلط اصفر بيض وقهوه مركزة وفانيليا ولبن ونخفقهم مع بعض وندهن بيهم الباتيه
- وندخل الباتيه الفرن على190 درجه لمدة25 دقيقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل الباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الباتيه السريع للشيف حسن,مقاديرالباتيه السريع للشيف حسن .طريقه الباتيه السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الباتيه السريع, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الباتيه السريع
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الباتيه السريع بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه