طريقه عمل محشى الكوسه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل محشى الكوسه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


كيلو كوسه صغيرة مقورة
(الحشو)
كوب لحمه مفرومه(200 جم)
كوب ارز (200 جم)
2 بصل مبشور
2 طماطم مبشورة
ملعقه صلصه(25 جم)
ملعقه ثوم مفروم(25 جم)
ربع حزمه شبت مفروم
ربع حزمه بقدونس مفروم
ربع حزمه كسبرة مفرومه
( ملح وفلفل وبهارات محشى ونعناع ناشف وجوزة الطيب)
5 كوب شوربه
(الطاشه)
2 ونصف ملعقه سمن(60 جم)
ملعقه ثوم مفروم(25 جم)
ملعقه كسبرة ناشفه(25 جم)
ملعقه نعناع ناشف (25 جم)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط لحمه مفرومه وارز وبصل وطماطم مبشورين وصلصه وثوم وشبت وبقدونس وكسبرة وملح وفلفل وبهارات محشى ونعناع ناشف وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونحشى بيهم الكوسه
- ونجيب حله ونضع فى القاع قلب الكوسه ونرص عليها الكوسه  ونصب عليها شوربه مغليه ( لحد نصف الصف الاول ونرج الاناء)- وعلى النار نضع المحشى اول ما يشرب الشوربه نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه
- الطاشه\\\
- فى اناء على النار نشوح ثوم وكسبرة ونعناع ناشف فى سمن ياخدوا لون دهبى فاتح ونضعها على الكوسه عند التقديم
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل محشى الكوسه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه محشى الكوسه للشيف حسن,مقاديرمحشى الكوسه للشيف حسن .طريقه محشى الكوسه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه محشى الكوسه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل محشى الكوسه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه محشى الكوسه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه