طريقه عمل قرص بالعجوة بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

 

طريقه عمل قرص بالعجوة بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

2 ونصف كوب دقيق(500 جم)

نصف ملعقه خميريه فوريه(10 جم)

ربع كوب لبن بودر(50 جم)

ربع ملعقه سكر(5 جم)

ربع ملعقه ملح(5 جم)

نصف كوب زبدة(100 جم)

كوب الاربع ماء(175 مل)

(الحشو)

كوب عجوة(200 جم)

ربع كوب كاكاو(50 جم)

ربع كوب زبدة(50 جم)

ربع كوب سمسم(50 جم)

قرفه وماء ورد

(التلميع)

صفار بيض

فانيليا 

قهوة مركزة

سكر

لبن

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

-فى الميكسر نضيف الدقيق والخميرة ولبن بودر وسكر و ملح وزبدة ونخفقهم مع بعض كويس ويكون الخليط رملى نضيف ماء ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط 

 لحد ما العجينه تكون متماسكه طريه ونضعها فى طبق ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها فى مكان دافئ تخمر ساعه على الاقل

-للعمل الحشو فى بوله نضيف عجوة وكاكاو وزبدة وسمسم وقرفه وماء ورد ونقلبهم مع بعض لحد ما الخليط كله يتجانس مع بعضه ونشكل الحشو كرات صغيرة

-ولمه العجينه تخمر نشكلها كرات متوسطه الحجم ونعمل فيها حفره فى النصف ونضع فيها الحشو ونقفلها كويس ونبططها بايدينا 

= فى بوله نخلط صفار بيض وفانيليا وسكر وقهوه مركزة ولبن ونقلبهم مع بعض وندهن بيهم القرص 

- ونجيب صاج مدهون سمن ونرص فى القرص ( لازم يكون فى مسافه بين كل قرصه علشان التخمير) ونسيبها فى مكان دافى تخمر لمدة نصف ساعه

- وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة35 دقيقه

-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل قرص بالعجوة بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه قرص بالعجوة ب للشيف حسن,مقاديرقرص بالعجوة  للشيف حسن .طريقه قرص بالعجوة بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه قرص بالعجوة , طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل قرص بالعجوة

بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه قرص بالعجوة  بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه