طريقه عمل الزيتون المفرغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

 

طريقه عمل الزيتون المفرغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

كيلو زيتون اخضر
لتر ماء للنقع
نصف كوب شرائح ليمون(100 جم)
نصف كوب كرفس(100 جم)
جزرمكعبات طويله
كوب فلفل حارحلقات(200 جم)
ثوم فصوص
(سائل التخليل)
 كوب ماء(200 مل)
كوب عصير ليمون(200 مل)
نصف كوب ملح خشن(100 جم)


&&طريقه التحضير&&


- نجيب الزيتون ونغسله كويس اوى وننقعه فى ماء لمدة 3 ايام ( بس لازم كل يوم نغيرعليه الماء من 3 الى 5 مرات فى اليوم ونصفى)
- وعلى الرخامه نشيل احراف الزيتون وم الحروف ونشيل منوا البذرة ( بماكنه شيل بذر الزيتون) ونحشى جزر بدال بذره الزيتون( الجزرمقطع اصابع صغيرة)
- ونجيب برطمان ونرص فى طبقه من الزيتون ثم طبقه من الثوم الفصوص ثم طبقه من الكرفس وثم طبقه من الفلفل الحار وهكذا لحد ما نخلص كل الكميه 
- فى بوله نخلط ماء وعصير ليمون وملح ونقلبهم مع بعض كويس ونصبه على الزيتون ونقفل عليه البرطمان كويس اوى ونحتفظ بى فى المطبخ( ونفتح عليها بعد 3 او 4 اسابيع)
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل الزيتون المفرغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الزيتون المفرغ للشيف حسن,مقاديرالزيتون المفرغ للشيف حسن ,

طريقه الزيتون المفرغ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الزيتون المفرغ, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الزيتون المفرغ

بطريقه الشيف حسن  من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الزيتون المفرغ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه