طريقه عمل لحمه بالعجين بالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل لحمه بالعجين بالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 27\11\2016 _حلقه يوم الاحد 27 نوفمبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\ لحمه بالعجين بالبطاطس
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


 (العجينه)
2\1 كيلو دقيق
15 جم ملح
10 جم سكر
10 جم خميرة
50 مل زيت
225 مل ماء
50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
5 فص ثوم مفروم
2\1 كيلوبطاطس مكعبات محمرة
50 جم هريسه
100 جم طماطم لحم قطع
50 جم كسبرة مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب
5 جم كركم



&& طريقه تحضيرالوصفه &&


لعمل العجينه\\\\\\

-فى الميكسر نضيف الدقيق والسكر والخميرة وملح وزيت ونخلطهم مع بعض ونضيف الماء حبه حبه للحصول على عجينه متماسكه طريه ونقطعها كرات ونغطيها بكيس ونسيبها تخمر نصف ساعه فى المطبخ
-على الرخامه ندهنها زيت ونفرد العجينه على جزاين ونضع الجزء الاول فى صاج( نعمل قاعده غطاء)


لعمل الحشو\\\\\

- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف بطاطس محمرة ونضيف هريسه ولحم طماطم وكسبرة ونتبلها ملح وفلفل وجوزة الطيب وكركم ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار


لعمل الحواوشى\\\\

-فى صاج مدهون زيت نضع قاعدة الحواوشى ونضيف فى الحشو ونفردة كويس ونضع عليها الغطاء ونقفل الحواوشى كويس من الاحراف بشوكه ونخرم الوش بشوكه وندهن الوش زيت
-وندخل الحواوشى فى الفرن على 200 درجه لمدة 30 دقيقه
-ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل لحمه بالعجين بالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, لحمه بالعجين بالبطاطس للشيف حسن,مقاديرلحمه بالعجين بالبطاطس للشيف حسن , لحمه بالعجين بالبطاطس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه لحمه بالعجين بالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل لحمه بالعجين بالبطاطس
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, لحمه بالعجين بالبطاطس بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرنوفمبر,
حلقه اليوم 27\11\2016,حلقه يوم الاحد 27 نوفمبر للشيف حسن,حلقه الاحد
27 نوفمبر للشيف حسن,حلقه الاحد 27-11-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
27\11\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات, ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه
مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه