طريقه عمل فسيخ مخلل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

طريقه عمل فسيخ مخلل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 01\04\2017 _حلقه يوم السبت 01 ابريل2017)
اسم الوصفه\\\\\ فسيخ مخلل
&&مقادير ومكونات الوصفه&&


1 كيلو سمك بورى
ورق زبدة
 مصفاه
250 جم ملح
25 جم كمون
25 جم شطه
25 جم كارى
25 مل خل
كيس بلاسيتك
علبه بلاسيتك جيد اغلاق



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- نجيب السمك ونغسله كويس ونضعه فى مصافاه ونسيبه ينزل المياة خالص
- نجيب صاج ونفرش فى ورق زبدة ونرص عليه السمك ونغطى بورق زبدة
-ندخل الصاج الفرن على 50 درجه لمدة 30 دقيقه
- او لو فى مكان فى شمس نرصه فى مصفاه لمدة 8 ساعات(بس لازم يكون واقف على راسه) ونغطى بورق فويل- وفى بوله نخلط ملح وكمون وشطه وكارى وخل ونقلبهم مع بعض
-ونجيب السمك ونفتح الخياشم ونحشيها خلطه الملح
-ونجيب برطمان ونضع فى كيس بلاسيتك ونرص فى السمك بس يكون واقف نرصه جمب بعضه
- ونقفل عليه البرطمان كويس ونفتح عليها بعد10 يوم تقريبا( كل يوم نقلب البرطمان مره على راسه ومرة على القاعده)ولازم يكون فى مكان مضلم
-ويقدم وبالف هنا وشفا













طريقه عمل فسيخ مخلل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فسيخ مخلل للشيف حسن,مقاديرفسيخ مخلل للشيف حسن , فسيخ مخلل للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فسيخ مخلل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فسيخ مخلل
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,فسيخ مخلل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرابريل,
حلقه اليوم 01\04\2017, حلقه يوم السبت 01 ابريل للشيف حسن,حلقه 01 ابريل للشيف حسن, حلقه السبت 01-04-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 01\04\2017 قناه mbc مصر,